- Pizza na brasa.

- Frango BBQ.

- Costeletas Grelhadas

- Salmão Grelhado

- Espetada de camarão e abacaxi

- Espetada de Legumes

- Espetada de Peixe (Salmão e outros peixes brancos)

- Espetada de carne com abacaxi

- Espetada de Lula com camarão.

- Sardinhas com pimentos.

- Carapau com molho á espanhola.

 - Picanha.

- Entrecosto de porco.

- Entremeada de porco / novilho.

- Pão de Alho (Ideal como entrada).

- Frango Assado.

- Bacalhau assado com batata assada.

Garantir que o espaço esteja limpo, sem resíduos de cinzas e que o espaço esteja devidamente arejado.

Utilizar acendalhas ecológicas para acender  o lume. Não aconselhamos a utilização de acendalhas de petróleo (brancas).

Aguardar que o carvão esteja em brasa antes de colocar os alimentos na grelha.

Após colocar os alimentos na grelha, caso o lume levante chama deverá aumentar a altura da grelha e não deverá utilizar água no carvão para reduzir a intensidade da chama. Para reduzir a intensidade da chama pode utilizar cinzas de churrascos anteriores sobre a chama (Atenção: os alimentos não podem entrar em contacto com as cinzas). Apenas colocar os alimentos de volta após a poeira da cinza desaparecer.

Deverá aguardar 24h a 48h antes de limpar o seu fogareiro para deixar arrefecer as cinzas.

No caso de utilizar com maior frequência o seu fogareiro deverá ter um recipiente metálico para que as cinzas arrefeçam naturalmente antes do seu descarte.